Las verduras y el pescado son ingredientes básicos de la dieta mediterránea y muy beneficiosos para el desarrollo y el funcionamiento del organismo, con un importante aporte de minerales, vitaminas y grasas esenciales para cuidar nuestra salud. Por eso deben formar parte de los menús infantiles, aunque a menudo no tengan una buena acogida entre los más pequeños de la casa.
Es bastante común que los niños pongan pegas a un plato de acelgas con patata o a la merluza a la plancha, pero hay un sinfín de opciones y combinaciones para comer verdura y pescado, de manera que hay que seguir probando hasta dar con aquella propuesta culinaria con la que se les hará la boca agua.
A continuación, os mostramos algunos trucos y consejos para ayudar a que la ingesta de estos alimentos resulte más atractiva al público menudo:
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